Pflanzenbasierte Ernährung in jeder Lebensphase…

… und für jede Situation

Ob soweit gesund oder mit irgendeinem gesundheitlichen Problem, meine Beratungen passen sich jeder Situation an. Die Beratungen können nach Wunsch in der Praxis (Freiburg oder Plaffeien), bei dir Zuhause (wenn mit dem ÖV gut erreichbar), beim Einkaufen oder online mit einem Video Call stattfinden. Mögliche Beratungsthemen sind ‘‘Wie können tierische Produkte sinnvoll ersetzt werden?’’,  ‘‘Wie kann ich meine Mahlzeiten ausgewogen zusammenstellen?’’,  ‘‘Welche Nahrungsergänzungsmittel wären sinnvoll aufgrund meiner Ernährungsgewohnheiten und Blutwerte? ’’

Es gibt einzeln buchbare Beratungen, preisgünstige Green Soul-Module, und Kurse.

Zweifel? Buche ein kostenloses Kennenlerngespräch (15 Minuten) per Telefon oder Video-Anruf !

Einzelne Angebote

Vegane Lebensmittelzubereitung Schweiz - Ernährungsberatung Margje Verschuren
  • Ein kostenloses Kennenlerngespräch von 15 Minuten hilft beidseitig um einen ersten Eindruck zu bekommen und die passende Beratung für deine Bedürfnisse zu wählen.

  • In der Praxis (Freiburg, Schweiz), online, bei dir Zuhause oder beim Einkaufen. Für Erstberatungen und Folgeberatungen reichen in der Regel 60 Minuten aus. Pro 15 Minuten extra Zeit werden 20.- Fr. berechnet.

  • Ideal für eine kurze Evaluation oder Fragenrunde.

  • Deine Ernährung wird anhand eines Esstagebuchs durchleuchtet. Fülle während 5 Tagen ein Esstagebuch aus und erfahre schriftlich, wie dein Nährstoffbedarf abgedeckt ist. Idealerweise buchst du zusätzlich eine persönliche Beratung für praktische Ratschläge, um deine Ernährung bedarfsdeckend zu optimieren.

  • Aktuell biete ich Kurse (Workshops) über Sprossenzucht und Herstellung von Vegane Käse an (sehe das Kurs-Angebot unten). Sehr gerne gebe ich aber auch Präsentationen oder Kurse im Auftrag, zum Beispiel zu pflanzenbasierter Ernährung am Arbeitsplatz, in Krippen usw. Kontaktiere mich, um deinen Wunsch zu besprechen.

Kostenübernahme

Bei der Mehrheit der medizinischen Indikationen deckt die Grundversicherung die Leistungen der Ernährungsberatung. Dafür braucht es eine ärztliche Verordnung.

Medizinische Indikationen

  • Erfahre mehr über dein Essverhalten und deinen Lebensstil und wie du diese optimieren kannst, sowohl bei Unter- als auch bei Übergewicht. Ohne Diäten oder Kalorienzählen, sondern mit einer vollwertigen pflanzenbasierten Ernährung.

  • Hilfe bei (diagnostischen) Auslassdiäten (z.B. Gluten, Weizen, Fruktose, Laktose, Milch, Ei, Nuss) oder gestallte einer gesunden, bedarfsdeckenden Ernährung bei bekannte Allergien oder Intoleranzen auf lange Frist.

  • Optimieren der Verdauung bei Sodbrennen, Blähbauch, Verstopfung, Reizdarmsyndrom, Crohn, Colitis Ulcerosa. Begleitung bei der Umsetzung von diverse Diätformen: z.B. FODMAP, Seignalet…

  • Verbesserung deiner Blutzuckerwerten sowie deiner allgemeinen Gesundheit bei einer Insulin-UNabhängigen (Pre-)Diabetes.

  • Erziele einen niedrigeren Blutdruck, optimiere das Cholesterol und andere Fettwerte in deinem Blut und damit deine Gesundheit.

Meine Services - Veganes Kochen und Essenszubereitung in deiner Küche. Hilfe bei Gewichtsproblemen, Allergien, Magen-Darm Problemen und Diabetes

Module

  • Get Green Fast

    Get Green Fast

    Du bekommst Anregungen und Tipps, deine Ernährung unkompliziert pflanzenbasiert zu gestalten.

    • 2 Beratungen von 60 Minuten (jeweils nach deiner Wahl: in der Praxis, online, bei dir Zuhause, beim Einkaufen)

      Fr. 230, - (anstatt Fr. 240,-)

  • Become a Green Soul

    Become A Green Soul

    Deine Ernährung wird anhand eines Esstagebuches durchleuchtet. Du erfährst bei der Ernährungsanalyse das genaue Was & Wie. Pflanzenbasiert geniessen und dabei mit allen Nährstoffen versorgt sein.

    • 3 Beratungen von 60 Minuten (jeweils nach deiner Wahl: in der Praxis, online, bei dir Zuhause, beim Einkaufen)

    • Ernährungsanalyse

    Fr. 396,- (anstatt Fr. 440,-)

  • Full Green Experience

    Full Green Experience

    Ich begleite dich während 4 bis 6 Monaten bei jedem Schritt der Ernährungsumstellung, damit du in deinem Rhythmus deine persönlichen Ziele erreichst. Nebst 6 Beratungsstunden hast du immer die Möglichkeit, mir bei allfälligen Fragen oder Stolpersteine zwischen den Terminen zu mailen.

    • 6 Beratungen von 60 Minuten (jeweils nach deiner Wahl: in der Praxis, online, bei dir Zuhause, beim Einkaufen)

    • Ernährungsanalyse

    • Unterstützung per Mail

    Fr. 710,- (anstatt Fr. 800,-)